Vache d'Angus noir et veau mou en pâturage d'été

Le Black Angus est une race écossaise de bovins de boucherie qui provient de races de bovins originaires d'Aberdeen, de Banff, de Kincardine et d'Angus dans le nord-est de l'Écosse. Leur couleur est toujours noire, et ils n'ont pas de cornes. Il s'agit d'une petite race grasse qui est populaire pour sa robustesse et sa viande de haute qualité.