Tasse 2 Couleurs Les scientifiques disent ... Alberts et Protein Im

Cette tasse présente une citation du scientifique Bruce Albert (tirée de "The Cell as a Collection of Protein Machines") : "Toute la cellule peut être vue comme une usine qui contient un réseau élaboré de lignes d'assemblage interdépendantes, chacune étant composée d'un ensemble de grandes machines protéiques.... Pourquoi appelons-nous les grands assemblages protéiques qui sous-tendent les machines protéiques à fonction cellulaire ? Précisément parce que, comme les machines inventées par les humains pour traiter efficacement le monde macroscopique, ces assemblages protéiques contiennent des parties mobiles hautement coordonnées." Il présente aussi une belle image microscopique (avec l'aimable autorisation de Hongchang Cui et Philip Benfey) : Au bout des racines de l'plante de moutarde Arabidopsis thaliana (parois cellulaires en rouge), deux protéines travaillent ensemble pour contrôler l'absorption d'eau et de nutriments. Lorsque la protéine promouvant la division cellulaire "racine courte" se déplace du centre de la pointe vers l'extérieur, elle déclenche la production d'une autre protéine (bleue) qui confine la "racine courte" à l'endoderme filtrant les éléments nutritifs. Un grand cadeau pour botanistes, biologistes ou chimistes.