Affiches Rottweiler

Les chiens étaient connus sous le nom de "Rottweil bouchers' dogs" (allemand : Rottweiler Metzgerhund) parce qu'ils étaient utilisés pour élever du bétail et tirer des chariots chargés de viande boucherie et d'autres produits sur le marché. Certains dossiers indiquent que des Rottweilers antérieurs ont peut-être aussi été utilisés pour la chasse, bien que le Rottweiler moderne ait un instinct de chasse relativement faible. Le Rottweiler a été employé dans ses rôles traditionnels jusqu'au milieu du 19ème siècle, lorsque les chemins de fer ont remplacé la conduite pour amener le bétail sur le marché. Bien qu'ils soient encore utilisés dans l'élevage, les Rottweilers sont maintenant aussi utilisés comme chiens de recherche et de secourt, comme chiens guides pour aveugles, comme chiens de garde ou chiens de police, et dans d'autres rôles.