Affiche Texas Longhorn et American Bison

"Texas Longhorn and American Bison" de Catherine Sherman Un bison américain et une vache llonghorn du Texas, icônes du Vieux-Ouest de l'Amérique, se retrouvent dans un zoo pour enfants. Le bison américain (bison) et le bison européen sont les plus gros animaux terrestres en Amérique du Nord et en Europe. Les bisons sont de bons nageurs et peuvent traverser les rivières sur un kilomètre de large. Les bisons sont également des coureurs rapides, et peuvent courir jusqu'à 55 miles par heure. Le Texas Longhorn est une race de bovins connue pour ses cornes caractéristiques, qui peuvent s'étendre à plus de 70 pouces (1,8 m) bout à bout pour les taureaux, et jusqu'à 100 pouces (2,54 m) bout à bout pour les béquilles et les vaches exceptionnelles. Ils sont descendants du premier bétail du Nouveau Monde, apporté par Christophe Colomb et les colons espagnols, et ont une forte tolérance au stress de la sécheresse. Les Longhorns du Texas sont connus pour leur coloration variée, et peuvent être n'importe quelle couleur ou mélange de couleurs, mais les mélanges de couleurs rouge foncé et blanc sont les plus dominants. Au cours des deux siècles suivants, les Espagnols ont déplacé le bétail vers le nord, arrivant dans la région qui allait devenir le Texas vers la fin du 17ème siècle. Le bétail s'est échappé ou a été relâché sur le terrain libre, où il est resté essentiellement ferreux pendant les deux siècles suivants. Au cours de plusieurs générations, les descendants de ces bovins ont développé une tolérance élevée à l'alimentation et à la sécheresse ainsi que d'autres caractéristiques "dures" qui ont acquis la réputation de Longhorns. Ils sont intelligents et doux.