Affiche Étiquette de bière Daeufer-Lieberman vintage 1935

Ceci est une image numériquement améliorée d'une étiquette de bière Daeufer-Lieberman vintage 1935. La société brassicole Daeufer-Lieberman était la première brasserie à grande échelle d'Allentown (PA). Elle est née de la fusion de deux brasseries d'Allentown du XIXe siècle. La Lieberman Brewing Company a débuté en 1848 lorsque William Oberly l'a ouverte aux 6e et Union streets. Oberly était un brasseur de longue date dont les racines remontaient à l'Eagle Brewery, la première brasserie d'Allentown. Joseph Lieberman l'a achetée en 1897 et l'a renommée Brasserie des fils de Joseph Lieberman, puis Société brassicole Liberman en 1910. La Daeufer Brewing Company date de 1869 avec la Henry Koenig Brewing Company située au 16 South 8th Street. En 1876, la brasserie a déplacé la plupart de ses opérations dans un complexe de bâtiments plus grands à Jefferson et Lawrence streets. Koenig a exploité l'entreprise sous plusieurs noms jusqu'en 1879, date à laquelle il a vendu la brasserie à Jacob Daeufer. Les brasseries Daeufer et Lieberman ont fonctionné séparément jusqu'en 1915, date à laquelle elles ont fusionné pour former la Daeufer-Lieberman Brewing Company. Pendant l'ère de la prohibition de 1920-1933, Daeufer-Lieberman a produit de la "bière sans alcool", une bière contenant un pourcentage d'alcool plus faible. Le véritable déclin de la brasserie est cependant survenu après la prohibition. La bière riche, épaisse et foncée qu'elle produisait n'était plus populaire dans l'après-guerre, lorsque les militaires de retour souhaitaient une bière plus légère. La Daeufer-Liberman Brewing Company a fermé en 1949.