Affiche Diner Valentine, Nouveau-Mexique

"Diner Valentine, Nouveau-Mexique" par Catherine Sherman. Un Diner Valentine fait partie des artefacts d'un musée automobile sur la route de Taos, Nouveau-Mexique. Le musée comprend des objets rouillés et cassés ainsi que des objets en état impeccable. Selon la Société historique du Kansas, les diners Valentine ont commencé leur carrière de près de 40 ans à Wichita, une idée née de la Grande Dépression. Les diners ont été construits comme des diners de huit à dix places que une ou deux personnes pouvaient exploiter. Dans une industrie où presque tous les grands fabricants de diners étaient sur la côte Est, la création du Kansas a réussi à expédier ses petites préfabriquées à travers tout le pays. Les Valentines pouvaient être trouvés le long des autoroutes principales pour attirer les voyageurs. Ces diners ont été fabriqués à Wichita de la fin des années 1930 jusqu'au milieu des années 1970. Les ventes des bâtiments se sont étendues à l'échelle nationale, et bientôt les Valentines étaient partout aux États-Unis. Beaucoup existent encore aux États-Unis, souvent transformés en d'autres types d'entreprises telles qu'une agence de vente de voitures ou un salon de beauté.