Vin chaud avec des spiritueux, variations dont soyez populaire autour du monde dans les cultures germaniques telles que la Suède, la Norvège, l'Allemagne et d'autres pays européens. Le vin, habituellement rouge, est combiné avec la boisson alcoolisée et les épices et chaud typiquement servi. De nos jours, c'est une boisson traditionnelle pendant l'hiver, particulièrement autour de Noël dans les pays scandinaves et autour du monde. Glühwein est populaire dans les pays de langue allemande et la région d'Alsace en France. C'est la boisson traditionnelle offerte et bue sur Weihnachtsmärkten. Il est habituellement préparé à partir du vin rouge, heated et épicé avec des bâtons de cannelle, des cosses de vanille, des clous de girofle, l'agrume et le sucre. Des vins de fruits tels que le vin de myrtille et le vin de cerise sont rarement employés au lieu du vin de raisin en Allemagne. Glühwein est pur bu ou le "schuss de MIT", qui signifie là est rhum ou liqueur supplémentaire. Le nom français est chaud de vin (vin chaud).