L'absinthe est une boisson alcoolisée très puissante (45%-74% ABV). Si vous ne l'avez jamais essayée mais êtes au courant du boire dans les sud américains, pensez l'éclair blanc. Il était illégal aux USA et beaucoup de pays européens commençant environ 1915, et resté illégal jusqu'aux années 1990. La distillation commerciale de l'absinthe aux Etats-Unis a repris en 2007.

Elle a réalisé la grande popularité en tant qu'une boisson alcoolisée dedans tard - le Th 19 - et début du 20ème siècle France, en particulier parmi des artistes et des auteurs à Paris. Dû en partie de son association avec la culture de Bohème, absinthe a été opposé par les conservateurs et les prohibitionists sociaux. Charles Baudelaire, Paul Verlaine, Arthur Rimbaud, Henri De Toulouse-Lautrec, Vincent van Gogh, et Aleister Crowley étaient tout des "mauvais hommes" notoires de ce jour qui étaient (ou étaient vraisemblablement) des passionnés de la fée verte.

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